Красное вино и его влияние на состояние зубов
Настоящие гурманы очень любят такой напиток, как красное вино. Возможно, не всем известно, что красное вино улучшает работы сердечно-сосудистой системы. Помимо этого данный напиток имеет еще одно благотворное воздействие на человеческий организм. Красное вино защищает зубы и всю ротовую полость от различных заболеваний, к примеру, от развития кариеса. Удивительно, не правда ли?
Почему полезно красное вино
Как нам известно, большинство видов красных вин изготавливаются из винограда. Виноградные косточки и полифенолы, содержащиеся в данном напитке, предотвращают рост и размножения многих видов бактерий. Звучит удивительно. Ученые провели ряд исследований и действительно доказали этот факт. Следует отметить, что только красное вино защищает зубные единицы от кариозных повреждений. Обратите внимание в отличие от красного вина, такой напиток, как белое вино губительно влияет на состояние зубов и всей ротовой полости. В его составе содержится большая концентрация кислот, которые разрушают зубную эмаль и не только.
Исследования о пользе красного вина
В одном из американских журналов ученые опубликовали результаты своих исследований. Данные исследования заключались в следующем: специалисты в искусственной среде вырастили бактерии, способствующие развитию болезней полости рта. После этого выращенных паразитов поместили в емкость с красным вином, настоянном на виноградных косточках. Результаты эксперимента поразили всех – и безалкогольное и содержащее алкоголь красное вино блокирует рост и развитие бактерий.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать выводы – красное вино убивает бактерии, которые вызывают развитие стоматологических заболеваний. Все это происходит благодаря действию соединений, которые называют полифенолами. Они предотвращают выделение глюканов, которые закрепляют бактерии на поверхности зубных единиц и повреждают зубную эмаль.
Красное вино vs клюква
Такой продукт, как клюква так же имеет в своем составе множество полезных соединений. Однако следует помнить, что клюквенный сок содержит сахар, а это значительно снижает полезное действие полифенолов. Помните, что полезно все, что в меру. И красное вино, так полезное для зубов, в том числе!
Будьте здоровы!
